工业葡萄糖用作水质稳定剂，其优异性表现在：
(1)葡萄糖具有明显的协调效应，适用于各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高;
(2)葡萄糖与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加;
(3)葡萄糖阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3 有极好的螯合作用;
(4)萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用;
(5)工业葡萄糖粉在污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快。
工业葡萄糖具有以下特点：
1、本品为白色结晶性粉末；
2、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达90%以上;
3、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于国内外现有标准的限量;
4、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高;
5、生产上闭路循环、对环境无污染，产品质量好、稳定，无批次差别。
工业葡萄糖是以优质淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉。产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。
工业葡萄糖是淀粉经酸或酶水解的商品，因为出产工艺的不一样，所得葡萄糖商品的纯度也不一样，通常可分为结晶葡萄糖和全糖两类，其间葡萄糖占干物质的95%～97%，其他为少数因水解不而剩下的低聚糖，将所得的糖化液用活性炭脱色，再流经离子交换树脂柱，除去无机物等杂质，便得到了无色、纯度高的精制糖化液。将此精制糖化液浓缩，在结晶罐冷却结晶，得含水α一葡萄糖结晶商品;在真空罐中于较高温度下结晶，得到无水β一葡萄糖结晶商品;在真空罐中结晶，得无水α一葡萄糖结晶商品。商品广泛应用于污水处理、医药、化工、食物、微生物发酵等作业.
水处理剂是一类用于水处理的化学药剂的总称，广泛用于石油、化工、冶金、交通、轻工、纺织等工业部门。水处理剂包括缓蚀剂、阻垢剂、杀菌剂、絮凝剂、净化剂、清洗剂、预膜剂等。在实际应用中，往往使用复合配方的水处理剂，或者综合应用各类水处理剂。因此，既要注意各组分之间由于不适当的复配而产生对抗作用，使效果降低或丧失，也要充分利用协同效应(几种药剂共存时所产生的增效作用)而增效。此外，大多数水处理系统是敞开系统，会有一定的排放量，使用时要考虑到各类水处理剂对环境的影响。